Сосиски в тесте домашних условиях рецепт


Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт



 


Фото к рецепту: Сосиски в кляре

В случае, когда нужно вкусно и быстро перекусить, выручают любимые многими сосиски. Рецепты их приготовления можно разнообразить. Кроме обычного отваривания, есть и более интересные рецепты - в кляре, хрустящем и румяном, сосиски будут выглядеть очень аппетитно. Для этого их нужно обжарить в жидком тесте из яйца, молока, растительного масла и муки.

Продукты (на 4 порции) Сосиски - 8 шт. Масло растительное для фритюра - 100 мл Зелень петрушки - 4-5 веточек Для кляра: Масло растительное - 4 ст. ложки Мука - 5 ст. ложек Молоко - 5 ст. ложек Яйца - 1 шт. Соль - 0,25 ч. ложки Сахар - 0,25-0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСосиски в кляре

Подготовьте продукты для приготовления сосисок в кляре.

Как приготовить сосиски в кляре:
Очистите сосиски. Промокните их бумажным полотенцем досуха, чтобы к ним лучше прилипал кляр.

Отделите желток, смешайте его с растительным маслом.

В холодном молоке растворите соль и сахар.

Добавьте яичный желток, смешанный с растительным маслом.

Просейте муку. Добавьте просеянную муку в кляр. Перемешайте.

Взбейте белок в пену.

Затем введите в полученную массу взбитый яичный белок.

Перемешайте все до однородности.

Накалывайте на вилку сосиски, обмакните в приготовленный кляр.

В высокой сковороде (или казане) разогрейте растительное масло.
Сосиски обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета, переворачивая для равномерной прожарки. Обжаривать нужно 4-5 минут.

Остатки кляра можно также обжарить.

Вымойте и нарежьте зелень.

Перед подачей на стол посыпьте готовые сосиски в кляре нарезанной зеленью.

Рецепт: Сосиски в кляре. Как приготовить Сосиски в кляре?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=13365


Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Сосиски в тесте домашних условиях рецепт

Похожие новости:






[/SHORT_NEWS_LAST]
Страници: 1 2 3 > >>